Description
Le porc au barbecue est une spécialité chinoise emblématique, connue sous le nom de char siu. La viande est marinée puis laquée avant d’être rôtie, offrant une texture tendre et un goût légèrement sucré et fumé.
Le porc au barbecue est une spécialité chinoise emblématique, connue sous le nom de char siu. La viande est marinée puis laquée avant d’être rôtie, offrant une texture tendre et un goût légèrement sucré et fumé.
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